（撰文：陳秋伶）
回顧上一篇，在泡茶桌上阿林哥提及民國58年農曆六月十五日曾發生大水災，他和弟弟妹妹躲進磚造水槽，被大水沖到一段距離外的防風林卡住，之後大人才趕來救援。大哥們要我來問清叔，因為當時清叔已經是大人了，發生的過程應該比較清楚。於是跟清叔問完用水歷史後，我接著問：「民國58年發生大水災，您還記得嗎？」 算一算清叔當時已經34歲了。清叔說：「有啊！那個是『海嘯』！」
為了能有「想像的畫面」，我尋找老照片，剛好前陣子陳正旭醫師在台南鳥會群組分享了一張老照片，雖然無法確定是哪次水患的照片，身為安平在地人的陳醫師協助判斷，運河堤岸從1980年代開始改建，這張淹水的場景推測是1960-1970年代的安平運河旁，水位會如此高應是颱風前後遇到大潮，如果是平時大潮，還不致於淹過路面。年代與地區都接近此次要描述的水災場景，為了示意，暫時先放這張照片（圖1），閱讀者如有更貼切的照片或此照片有版權問題，請跟我聯絡。阿林哥所提及的大水災，水位較照片中的來得高。
清叔說：「大水來的時候剛好天亮，我的棑仔（竹筏）放在『大岸』上，去巡的時候就感覺『今天的潮水怎麼這麼大？』，海水一直漲起來，都不知道接下來會這麼嚴重！你這樣看會覺得防風林很高，但那天的海水漲到防風林的頂部，你看水有多高！很恐怖！」
（註：大岸─以前沒有海堤，養魚是靠自己築土堤圍水成塭，當地人沿著海岸線築了一條很長的土堤以防海水入侵，稱作「大岸」。）
「大岸被海水沖垮了，水進來，自己魚塭的魚都逃了出來，我們兄弟被叫去把魚牽起來（用網圍抓起來），揹去比較高的魚塭，東西弄一弄，才過一陣子，抬頭一看，哇！什麼都不見了！海浪很大！眼前的東西都不見了，就趕回去救人！」
「看著村莊整片都是水！有人爬上屋頂，大家慢慢地爬上去，我們兩個兄弟就在那裡救人，後來水越來越高，越看越覺得危險！水的力量真的很大！要把溝裡的棑仔推過去給另一邊的人，讓他可以抓著，竟然都推不動！海水一直進來，怎麼推都推不動！推了很久，不知是不是海水的力道稍微變弱，才推成功。把人都救上來，用棑仔載到我家，那時我家這裡還沒進水哦！再第二次出去，回來就發現家整個也『沉落去』！我就游出去再撿一隻棑仔，我哥說『你撐著這隻棑仔出去就要顧好，不然你沒辦法回來！』還好我有游出去撿這隻棑仔回來給那些孩子們坐，那隻棑仔很大，可以讓大家都坐上去，不然這樣繼續淹下去不知道會發生什麼事！」（圖2）（註：這裡的人說台語，都用『沉落去』來形容淹水。）
「淹水時我第二次回來，看到衣櫥都浮起來了，就趕快把米拿出來，因為吃的最重要！從此以後我都把米在放桌子上，比較高的地方，還有衣服也是。那時還下雨！大家都淋濕了！我的孩子…我把他們都抓到屋頂，怕被水沖走！」
「那時候真的怕危險啦！怕厝也會被水沖走！大眾廟、學校（鎮海國小）也都『沉落去』，現在在走的那條大路，被水沖刷掏空了好幾個大洞，洞都很深，人沒辦法過去。那時我們要過去魚塭，都只能用『游』的過去。」
「我有種一塊西瓜田，已經快要收成了，整區都被淹沒！全部的西瓜都浮在水面上！一個個在水面上漂浮，看了好心疼！水差不多一個多小時才退。損失很慘重！園仔種的東西沒了，塭仔沖垮了，還得請人挖土做岸，要用很多工！那次水災後大家的經濟狀況都陷入困境，好幾年後才恢復正常。」
於是我很好奇，以前的人是挖土井取水，那整片土地被海水淹過後，「淡水」從哪裡來？淹水後大家要怎麼喝水？於是清叔回答：
「之後就變成『衛生差』，大家都生病！水退去後，家前面這條大路上面就搭了一個便橋，可以走過去另一邊，但大部份（物資）還是得從外面送進來，人都沒辦法出去。沒水可以洗澡，有些人就得皮膚病，都是鹹水啊！也沒有柴可燒，沒有米可以吃，沒辦法生火…什麼都沒有！東西都靠外面送進來，應該是政府做的，一般人沒有辦法。」
清叔餘悸猶存地說著記憶中當時的場景。不好意思讓年事已大的清叔一次說太久的話，訪談就到此結束。
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2020~2021年我接受朋友的委託進行臺南海埔地開墾的口述歷史紀錄，訪問了四草的陳大圍先生與土城的吳望女士，因地緣關係，訪談過程也順帶詢問他們兩位是否記得民國58年的那場大水災。
陳大圍（圖3），1937年生，安南區四草出生長大，一直留在家鄉從事魚塭養殖工作。陳大圍回憶說：「那次水災我們還住在舊家，小孩都爬上去屋頂！那時我大概2、30歲，我在後面有種一片西瓜田，可以採收了，已經在蓋章了，水淹進來，西瓜都浮起來！」
圖3、家住四草也經歷過民國58年大水災的陳大圍先生，陳秋伶攝。
「淹了就淹了！不然能怎麼辦？那時有十幾甲地，有塭仔、有園仔，都淹水！魚都跑掉，西瓜都浮在水面上。後來西瓜有人要吃，我都讓他們自己去拔！沒關係！大家有活著就好！」
我想起清叔與泡茶桌大哥們所說，水災後週遭都沒有淡水，也沒有食物可吃。這些已經可以採收的西瓜和逃出魚塭的魚，倒是成了在地村民救命的水份與食物來源！
吳望（圖4），1948年左右出生，安南區土城出生長大，一直在家鄉務農與做工，是位十分堅強的女性。說起民國58年的那場大水災，她的印象十分深刻。安南區土城位處海邊又是曾文溪出海口，早期水患頻繁，但那次真的很嚴重。當時吳望20歲左右，剛結婚生子。她說：「我們有一格小小的塭仔，當時我老公說要去放『擋門仔』（魚塭的水閘門），要把門拿起來，放水到魚塭裡面。我剛好去把竹棑拖過來，用繩子綁好，往西看過去，天氣很不好，海水就沖進來了！海浪就在「松柏仔」（tshîng-peh-á，防風林）後面打上來，越過「松柏仔」，一落下把最南邊魚塭旁的電線桿吞沒！我就趕快跟我老公說：『千萬不要下去，性命會不保！』可是我老公很鐵齒，還是繼續做！我就把工具搶過來，夫妻兩人趕快爬上竹棑，不然兩個人的命都沒了！」
圖4、家住土城也曾經歷過民國58年大水災的吳望女士，陳秋伶攝。
「那時老公才剛被我拉上竹棑而已，浪就打進來了！如果人被浪打去，就會被沖到鄭仔寮的方向去！就是現在的鄭成功紀念公園，那次的大浪剛好就打到那裡。那些平時沒辦法處在一起的東西，什麼…雨傘節、飯匙倩（眼鏡蛇）、老鼠...都跑出來，跟我們一起坐上那一隻棑仔！真的沒在說謊！一大堆動物，看到我們那隻竹棑就趕快上來，因為放眼望去就只有我們那隻棑仔而已啊！雨傘節平時很兇！這下都不兇了！牠也要命啊！我們很努力抓著竹棑，被浪沖到接近村莊時，竹棑還是翻覆了！但已經接近陸地，我們也有點會游泳，竹棑翻過去，就再拉回來。」
「我婆婆跟媽媽都哭得要死！她們一直等，等不到我們回來，以為我們的命被天公伯收去了。後來看到我們撐竹棑回來，才鬆了一口氣，不然大家都一直哭！她們說：『海浪沖進來，大家都趕快逃回來，就沒看到你們夫妻回來！』我們就是去撿到棑仔才能回得來！真的神明有保祐，撿回一命！他們到處在找我們，看我們有沒有回來，水都還很深！」
「連老鼠都要命，載回來到家…都一整堆…多有趣啊！整庄的人都圍過來看！雨傘節看到人就要咬！飯匙倩看到人就要咬！坐了整個棑仔上都是！有夠多人圍過來看！」
「那時我們已經有買房子在庄裡，已經搬到庄裡了，我們的魚塭在比較靠海的地方，就都不管了！我們村裡有一個人，就因為帳簿沒有拿，他跑回去拿，命就沒了！被浪淹沒！那邊都是魚塭，浪打過來時都不見陸地，不會游泳就沒辦法活了！我們這邊的人一直喊他，叫他逃，性命會沒去！老人家看那個浪看得出來，浪穿過『松柏仔』，淹沒電線桿，如果再來一個浪，一定連人都會被沖走！」
關心起災後的情形，吳望繼續說：「整個土地都被鹹水淹過，沒東西可吃。海水打進來後久久都沒退下去！後來很可憐，東西都流走了，都沒東西可以吃，就去吃『松柏仔』（防風林）！就跑去海邊的『松柏仔』拔一些綠色的葉子回來煠（sa̍h，水煮）！這樣吃！只要是綠色的，就拔回來吃！只要沒被毒死，就拔回來煠！也沒有淡水，就用海水，舀海水回來煮。只要綠的就吃，像羊一樣…真的很可憐！後來我爸就說：『女兒不要嫁在同一庄，那庄嫁一些，這庄嫁一些。不然像發生這種事，實在越想越怕！』像這樣一個大潮水來，整庄都沒有東西可吃！但是天公也會惜我們的命！突然下起一陣雨，我們趕快把岸圍起來，就可以種一點東西（土地被雨水洗去鹽份），可以活下去。」
吳望女士的經歷對於身為晚輩的我們來說，真像是災難恐怖片才有的情節！而在汪洋中乘載著人與許多野生動物的小竹筏，彷彿諾亞方舟在真實的世界中出現！長輩們劫後求生的韌性實在讓我們很佩服！吳望阿嬤還說起年少時她曾就地取材並自學，把林投的莖（圖5）剖成條狀，經曬乾、敲打搓揉後，編織成背心充當衣服穿，夏天穿起來涼爽又不花錢！讓我們聽得嘖嘖稱奇！她說因為家裡很貧窮，買不起衣服，但女生又一定要穿衣服遮蔽身體，所以就得靠自己想辦法。
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補充完陳大圍先生與吳望女士 兩位長輩對於大水災的記憶，場景再拉回到阿林哥的泡茶桌。大水災的過程知道了，再請教在場的大哥大姐們：「水災過後，人們怎麼生活？」
一位大姐說，大水退去後，沒東西可吃，沒水可喝，但是唯一的好處，就是有很多魚！那時小孩子都不懂事，有魚抓還很開心！出去隨便抓就有魚！沒有淡水，就直接用海水煮魚來吃，為了生存，還是得吃！（圖6）
綽號「小黑」，1962年生的王明山大哥則說，以前四草算是偏遠地區，是安南區尾，在四草大橋未開通之前，陸路交通得用走的或騎腳踏車，經過鹽田、本淵寮、海尾再到市區。要去安平是搭竹筏擺渡過去，後來是人在竹筏上拉著繩子過去，或是走南寮鹽田做的竹橋到安平，直到民國86年四草大橋完工才便利很多。所以四草很晚才現代化，公共設施很缺乏，建設也很晚，電是大約民國56~57年才有，公車只到鹿耳門，大多設施都只到鹿耳門，主要是因為臺鹼設廠在那裡的緣故。所以水災過後，對外的聯絡幾乎都中斷，去市區的道路都是泥濘不堪，別說人了，連牛車都沒辦法走，只能靠軍隊開戰車送物資進來，他推測應該是美軍開戰車進來的，有送麵包和衣服；可食用的水則是去臺鹼安順廠載水，那時有載水卡車送水來讓村民提水用，水災發生兩天後才來的。
三井哥說，海水淹過土地，於是土地變鹹，海邊變得沒有淡水可取，於是只能依賴從鹿耳門的會社（臺鹼安順廠）載水回來使用，那時會社有兩個一格一格的大水池（圖7），有嘉南大圳送淡水來挹注，附近的村民可花錢僱請牛車用大桶子載水回來放到家中儲水槽，一桶大概20元，沒錢的人就自己去那擔水。去會社載水回來在水災之前就有了，那時就是取土井的水或去鹿耳門載水，但水災過後就只剩載水這個方式才能有淡水可以使用，很不方便。為了避免以後再發生這種災害，政府沿著海岸建造石頭水泥壁的海堤（圖8、9）。（註：當時牛車有兩種水桶，一種是載水，一種是載肥；載水有分大小桶，價錢不同。）
圖7、當時提供鄰近村莊救命水的臺鹼安順廠淡水池，陳秋伶攝。
圖8、水災後隔年政府才沿著海岸興築這條石頭水泥海堤，但後來於更靠外海的地方蓋了更新、 更堅固的水泥海堤，陳秋伶攝。
水災過後村民用水很不方便，於是大約民國59~60年時，由里長拜託議員爭取牽自來水管到四草，先牽到「店仔」，流到大水池，然後將水抽到架高的大水塔裡，再利用水往低處流的原理，用小水管從水塔分接到家家戶戶的門口，一戶一管，各戶再到自家門口用水桶接水用，算是簡易式的自來水（圖10）。之後就再進步到牽自來水系統，家裡面到處都可以裝水龍頭，打開就有水，就是現在的樣子。
（註：店仔─當時聚落人口最集中的地方，以前叫「崙仔角」，現在四草里活動中心前）
最後，老一輩的人說是「海嘯」，中年一輩的人說是「颱風」….到底是什麼？訪談後回家查資料，還好阿林哥與三井哥都記得農曆的日期，原來是民國58年7月28日（農曆6月16日）有個強烈颱風「衛歐拉」（圖11），經巴士海峽往西北西進入中國大陸。當時衛歐拉颱風經過巴士海峽時是其極盛時期，氣壓驟降，風力強勁，雖然高雄、臺南雨量少，卻引發長浪導致嘉義、臺南、高雄及屏東發生少見嚴重的「海水倒灌」。28日5時起漲潮，到7時最嚴重海水漲積2公尺多，嘉義布袋鎮大多地區淹水1.5公尺以上。（資料來源：中央氣象局）
總之，在過去的臨海地帶，沙子會流動，土崙會改變，人、房子也會移動，井也是得到處挖才有水，一旦遇到嚴重的海水倒灌就完全沒有淡水可用，一整個都是處於環境改變而得隨機應變的刻苦生活形態。相較於現在，才過幾十年我們的生活便享有許多的便利，長輩們所說的艱苦生活，年輕的一輩實在是難以想像！